Image

Видовий склад пліснявих грибів, що розвиваються на харчових продуктах

Навчальний заклад: Херсонська багатопрофільна гімназія №20 імені Бориса Лавреньова Херсонської міської ради

Автор: Лисенко Надія Миколаївна

Відділення: Хімія та біологія

Секція: Ботаніка

Область: Херсонська

Опис:

Херсонщина – аграрна область, край смачних томатів, гарної картоплі і різноманітних злакових культур, із яких печуть запашний хліб. Кожен із нас споживає ці продукти, але багато хто навіть не здогадується про небезпеку пліснявих грибів, які швидко вражають натуральну їжу. У нашій роботі ми розкриваємо тему цвілевих грибів і їх згубний вплив на здоров’я людини. Ми виростили й ідентифікували їх за новітньою систематикою грибів та грибоподібних організмів. Наш проект дуже важливий так як він знайомить нас з основними видами пліснявих грибів у споживчому кошику людини та їхньою будовою.